Пальмовое масло: вред и польза. Пальмовое масло в косметологии: польза и применение

Уход за лицом

3049

15.04.15 11:24

Вы наверняка слышали про маски для лица с пальмовым маслом. И это не удивительно, ведь их эффективность удачно сочетается с весьма невысокой ценой на сырье. Пальмовое масло добывают из плодов африканской пальмы. В мякоти этих плодов до 70% - это именно пальмовое масло. Получают масло путем обычного холодного прессования.

Интересно, что после такой обработки получается три различных фракции масла. Стеарин – масло, с температурой плавления около 50 градусов. Олеин, температура плавления которого примерно 18 градусов, и, собственно, классическое пальмовое масло, температура плавления которого близка к температуре кожи. Именно оно, как правило, используется для приготовления маски для лица с пальмовым маслом. Кроме твердой консистенции, отличительным признаком пальмового масла является ярко выраженный красный цвет и приятный ореховый вкус масла.

Надо отметить, что название пальмовое масло может носить и другой продукт: масло, добываемое из косточек тех же плодов. Его обычно называют маслом пальмовых косточек. Оба этих масла по своим свойствам очень схожи, но в этой статье речь пойдет про маски для лица с пальмовым маслом.

Очевидно, что польза пальмового масла для лица обусловлена его химическим составом. Который, к слову, очень богат. Прежде всего, стоит упомянуть высокое содержание витаминов А и Е. Чтобы представить, насколько много этих витаминов содержат маски для лица с пальмовым маслом, достаточно сказать, что они оставляют далеко позади такие овощи, как морковь или помидор.

Именно витамины А и Е способствуют наилучшему увлажнению кожи и удержанию полученной влаги в клетках. Кроме того, в пальмовом масле содержится большое количество весьма редкого компонента Q10, который предохраняет от старения и кожу, и внутренние органы. Также полезны не только маски для лица с пальмовым маслом, но и умеренное его употребление в пищу.

Из витаминов можно отметить также К и D. Первый из них прекрасно снимает раздражение и воспаление. А потому часто используется для обрабатывания проблемой кожи или же после различных косметических процедуры, вроде механического или химического пилинга. В свою очередь витамин D останавливает процесс старения, минимализирует повреждения в структуре ДНК.

Известны маски для лица с пальмовым маслом и содержанием ненасыщенных жирных кислот. В связи с этим подобные процедуры лучше всего подходят обладательницам сухой, чувствительной или поврежденной кожи. Подойдут они и для комбинированной кожи. Впрочем, при умелом использовании, маски для лица с пальмовым маслом будут полезны и жирной коже.

Показания и противопоказания

Чтобы пользы от тех или иных процедур, в том числе и от масок с пальмовым маслом, их необходимо тщательно подбирать к типу кожи. Кроме того, важно, чтобы маски для лица с пальмовым маслом действительно помогли, нужно учитывать и то, какие именно проблемы кожи вы собираетесь решать.

Пальмовое масло, благодаря своей жирности, идеально подходить для ухода за сухой и шелушащееся кожи. Ведь ей так необходимо хорошее увлажнение. Содержание витамина К позволяет применять маски с пальмовым маслом и для чувствительной кожей. Витамин К прекрасно успокаивает кожу, снимает раздражение.

Витамин Е и такой компонент, как Q10 способствуют омоложению кожи, поэтому показанием к применению пальмового масла для ухода за кожей может быть также начавшееся увядание кожи и даже просто профилактика старения.

Кроме того, пальмовое масло способствует усилению собственных барьерных функций кожи. Благодаря этому можно использовать масло пальмы для защиты кожи от солнечных лучей, обморожения и другого влияния окружающей среды.

И, конечно же, прежде чем применять любое средство, в том числе и пальмового масла, нужно ознакомиться с противопоказаниями. К счастью, пальмовое масло противопоказаний практически не имеет. Оно не аллергенно, не имеет в своем составе вредных компонентов. Тем не мене индивидуальную непереносимость никто не отменял.

Поэтому перед применением пальмового масла стоит сделать тест. Обычно для этого не большое количество масла наносят на кожу на запястье или на сгибе локтя. В этих местах кожа настолько же чувствительна, как на лице. Спустя несколько минут масло смывают и наблюдают за поведением кожи. Если она покраснеет, начнет зудеть и чесаться, то применять маски на основе пальмового масла вам не стоит.

Несмотря на свою жирность и питательность, пальмовое масло очень хорошо впитывается в кожу, так что его вполне можно применять самостоятельно, без каких-либо дополнительных примесей. Например, его можно наносить на кожу перед сном. Благо, делать это просто, ведь при комнатной температуре масло твердое, и начинает таять только при соприкосновении с кожей.

Кроме того, из-за твердой консистенции пальмового масла его часто добавляют в различные косметические средства для придания им густоты.

Но кроме густоты, пальмовое масло придает косметическим средствам и куда более приятные свойства, а потому женщины очень часто используют маски, кремы, скрабы с пальмовым маслом.

Некоторым непонятно, как смешивать пальмовое масло с другими, раз оно твердое. Делается это просто: масло топят на водяной бане и в таком виде смешивают с другими, после чего дают остыть.

В продажу масло пальмы поступает в разном виде: твердое, кремообразное, жидкое. Консистенция зависит от химических примесей. Выбирая форму выпуска ориентироваться стоит на собственное удобство. Твердое масло перед смешиванием нужно разогревать на водяной бане, зато готовый продукт будет иметь более плотную консистенцию. Жидкое масло легко смешивать, но и смесь будет достаточно жидкой. Кремообразная консистенция наиболее удобна для применения в смесях. А вот для применения в чистом виде удобнее брать твердое масло, ведь оно очень легко тает при соприкосновении с кожей.

Несмотря на бережное отношение к коже и допустимость применение для ухода за чувствительной коже и кожей вокруг лаз, в некоторых случаях оно может оказаться слишком тяжелым. В этом случае его стоит смешать с более легкими маслами.

Маски для лица с пальмовым маслом: рецепты

В арсенале каждой женщины должны быть свои маски для лица с пальмовым маслом, рецепты которых подходят именно ей. Ниже приведено несколько проверенных и зарекомендовавших себя составов.

Пальмовое масло вполне самодостаточно, и допускает применение в чистом виде. Но для получения максимально возможного эффекта вполне допустимо смешать его с персиковым или абрикосовым маслом в равных пропорциях. Такую смесь нужно наносить на чистую кожу на 10-15 минут. Такая простая маска сделает вашу кожу намного более упругой, гладкой, молодой.

Можно применять эту смесь и в качестве ночного крема: достаточно просто нанести смесь масел на кожу перед сном. Уже спустя десять минут масло должно впитаться. Но даже если впиталось оно не до конца, масло можно не стирать салфеткой, как обычно. Передозировка пальмового масла просто невозможна.

Можно смешать пальмовое масло с белком одного яйца и несколькими каплями лавандового масла. Такая смесь будет отлично питать кожу, снабжать ее влагой и всеми необходимыми для здоровья веществами.

Для наилучшего увлажнения кожи пальмовое масло стоит смешать с кокосовым или оливковым. Однако помните, что подобная смесь не подходит для жирной кожи. Зато идеально подойдет для сухой и шелушащейся. Да и для всех остальных типов кожи применение маски вполне допустимо и полезно. Для достижения более полного эффект маску на кожу наносить нужно массирующими, втирающими движениями. Тогда маска глубже проникнет в кожу и лучше усвоится.

С помощью пальмового масла можно не только ухаживать за здоровой кожей, но и лечить некоторые кожные заболевания.

От псориаза или экземы отлично помогает дегтярная мазь с пальмовым маслом. Возьмите 80 г твердого масла и растопите его, затем влейте столовую ложку любого жидкого растительного масла. В идеале это должно быть масло виноградных косточек или грецкого ореха. Но если они не подходят вашему типу кожи, то подберите то, которое подойдет вам. Обратите внимание, нельзя доводить масла до кипения и вообще перегревать их, так как в этом случае они теряют свои свойства. Многие составляющие растительных масел очень летучие. В масляную смесь добавляют березовый деготь. Для начала дегтя должно быть не более 2% на смесь. Затем постепенно это количество можно увеличить до 10%. Если вас смущает сильный запах от мази, добавьте в нее несколько капель лавандового масла. Мазь применяется два раза в день на проблемных участках.

Отлично борется с кожными заболеваниями мазь на спиртовом настое маклюры. Сложность приготовления такой мази заключается в том, что спиртовой настой готовится довольно долго, не менее 8 недель, а в идеале около года. Плоды маклюры необходимо нарезать и залить сорокапроцентным спиртом. Обязательно закройте емкость с настоем, так как смесь вступает в реакцию с воздухом. Смешайте 100 мл настоя с 300 г пальмового масла для приготовления масла.

Известно, что многие косметические процедуры необходимо проводить курсами. Это касается и разнообразных масок с маслом пальмы. Конечно, сверхполезное масло даст видимый эффект и после первого применения, но для получения максимально возможной пользы необходимо все-таки регулярное применение масок. Как правило, речь идет о курсе из 10-12 применений, после чего стоит дать коже немного отдохнуть от столь интенсивной терапии. В противном случае кожа привыкнет к постоянной ударной дозе питательных веществ и просто не сможет адекватно воспринимать их отсутствие. В некоторых случаях курс может быть длиннее или короче, обычно это указывается сразу после рецепта.

Для усиления эффекта пальмовое масло можно смело добавлять в любые домашние маски или кремы. А вот в фабричные косметические средства добавлять натуральные масла не стоит, так как трудно предсказать, как будут между собой реагировать различные компоненты. Дело в том, что в фабричную косметику в изобилии добавляют много синтезированных веществ: это и различные эмульгаторы, и консерванты и красители. И все они влияют на химические свойства смеси. В результате могут образовываться совершенно непредсказуемые новые вещества, в том числе и опасные для здоровья.

В Древнем Египте использовать пальмовое масло для лица разрешено было только фараонам. Из плодов масличной пальмы и сегодня происходит добыча питательной жидкости. В косметологии ему нет равных по содержанию омолаживающего витамина Е и А. Для ухода за лицом полезно использовать натуральный продукт в чистом виде или обогащать им составы.

Польза пальмового масла для кожи

1. Обеспечивает питание, увлажнение;
2. Очищает кожу;
3. Выводит оксиданты;
4. Эффект омоложения;
5. Помогает освежить;
6. Смягчение;
7. Улучшение эластичности.

Богатый состав:

• каротиноиды;
• токоферола;
• олеиновая кислота;
• линолевая кислота;
• провитамин А.

Противопоказания – индивидуальная чувствительность, в чистом виде приводит к закупориванию пор.

Применение пальмового масла для лица

Красное пальмовое масло используется для ухода за дряблой увядающей кожей. Эффективно применять в массажных смесях, соединяя в равных пропорциях с оливковым, кокосовым или репейным маслом . Поможет успокоить покраснения после солнечных ванн.

Важный совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru . Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Домашний крем

Сделать из пальмового масла крем для свежести и молодости лица легко в домашних условиях. Рекомендуется использовать в холодный период года, когда эпидермис нуждается в максимальном питании.

Компоненты:

• 5 гр. пальмового масла;
• 5 гр. масла ши;
• 10 мл масла миндаля;
• 3 капли бергамотового эфира.

Изготовление и метод нанесения: поставить на водяной бане нагреть жирные ингредиенты, сняв с плиты, ввести капли. Использовать перед сном, наносить тонким слоем.

Ещё рецепты кремов приготовленных в домашних условиях, можно посмотреть . Если у вас есть желание самостоятельно проводить омолаживающие процедуры, тогда обязательно попробуйте сделать массаж лица улитками . Хотите убрать веснушки с лица в домашних условиях, тогда вам сюда: .

Домашние рецепты масок для лица с пальмовым маслом

Маска с пальмовым маслом традиционно используется для увядающей, дряблой и проблемной кожи. Обладает действием смягчать и питать незаменимо для защиты лица в холодный период года. Природные составы с этим средством позволят восстановить упругость и избавить от шелушений.

Маска от прыщей и воспалений

Жирная и комбинированная кожа нуждается в комплексной процедуре. Приготовленное своими руками средство позволяет снизить воспаление, отбелить покраснение, ускорить процесс лечения гнойников. Достаточно применять раз в неделю, избежать вреда от закупоривания питательным маслом помогут антисептические свойства алоэ.

Составляющие:

• 3 гр. масла пальмы;
• лист алоэ.

Изготовление и метод нанесения: пальмовое масло соединить с вязким соком и мукой, распарить удобным способом, распределить средство и оставить на двадцать пять минут. После умывания, протереть прыщи борным спиртом.

Маска для кожи вокруг глаз

Народные рецепты помогают предупредить образование гусиных лапок. Регулярное применение позволяет отбелить тёмные круги, питать тонкий чувствительный эпидермис.

Составляющие:

• 2 гр. пальмового масла;
• 3 гр. йогурта.

Изготовление и метод нанесения: хорошенько перемешать компоненты, нанести после снятия мейкапа, не растягивая покровы. Оставить на время сна, утром протереть спонжем, увлажнённым термальной водой.

Маска для нормальной кожи

Обеспечивает увлажнения, смягчения, поддержание молодости здоровой кожи. Природные ингредиенты поддерживают баланс витаминов и минералов, укрепляют лицевые сосуды. Пользоваться маской раз в три недели.

Составляющие:

• 5 гр. пальмового масла;
• 10 гр. глины;
• 5 мл сока лайма.

Изготовление и метод нанесения: глину соединить с косточковым маслом, ввести лаймовую жидкость. Наносить равномерным слоем, оставив область век и губ. Уход за лицом завершать через тридцать минут.

Маска для увядающей кожи

Вернуть молодость кожи возможно в домашних условиях благодаря косметическим процедурам. Отбелить пигментацию, восстановить тургор, смягчить покровы легко с натуральным составом. После 35 лет провести курс из двенадцати процедур.

Составляющие:

• 5 гр. пальмового масла;
• 15 гр. манки;
• 2-3 капли эфирного масла лимона .

Изготовление и метод нанесения: сварив манную кашу, в ещё горячую, ввести плотное масло, когда немного остынет, и цитрусовые капли. Распределить на всей площади лица без исключения, сверху накрыть тёплым компрессом. Через полчаса можно завершать манипуляции.

class="eliadunit">

Маска для жирной кожи

Лечить кожу от гнойных образований, снизить секрецию желез, улучшить рельеф можно благодаря очищающей маске. Она освежает и сужает поры, обладает действием сорбента, выводит токсины и продукты распада. Полезна процедура при первых признаках старения, а также тонких лицевых сосудах.

Ингредиенты:

• 2 гр. пальмового масла;
• 3 таблетки аскорутина;
• 10 гр. дрожжей.

Изготовление и метод нанесения: дрожжевые гранулы развести чаем, ввести порошок витамина С и питательное масло. Протерев поверхность термальной водой, нанести готовую смесь по массажным линиям. Держать не более двадцати минут.

Питательная маска для сухой кожи

Пальмовое косточковое масло славится своими смягчающими и регенерирующими свойствами. При сильном шелушении, ощущении стянутости применять маску три раза в неделю. Натуральный состав обеспечивает максимальное питание, нормализацию процессов обновления, восполнение дефицита влаги и кислот.

Компоненты:

• 5 гр. пальмового масла;
• 5 гр. масла какао;
• 20 капель глицерина.

Изготовление и метод нанесения: смешать косточковое и бобовое масло, добавить аптечный раствор. Распределить после очищения и распаривания на всей площади лица, оставить действовать на ночь. Утром протереть кожу мицеллярной водой.

Омолаживающая маска против морщин

Омолодить лицо можно благодаря средству, приготовленному своими руками. Разгладить глубокие складочки, смягчить огрубевшую, шелушащуюся дерму легко самостоятельно. Уникальные свойства масла обеспечивают стойкий лифтинг эффект, корректируя линию овала.

Состав:

• 5 гр. пальмового масла;
• 10 гр. масла ши;
• 2 капли розового эфира.

Изготовление и метод нанесения: на водяной бане растопить твёрдые масла, ввести ароматные капли. Жидкую массу наносить кисточкой в несколько слоёв. Оставить действовать на сорок пять минут, затем убрать влажным ватным диском.

Освежающая маска

Восстанавливает равномерное распределение меланина в тканях, защищает покровы от пагубного воздействия ультрафиолета домашняя косметика. Снимает отёчность и освежает после бессонной ночи, полезно использовать для профилактики появления морщин и снижения тургора. Простые доступные рецепты применять раз в две недели.

Составляющие:

• 5 гр. пальмового масла;
• 10 гр. овсянки;
• веточка петрушки.

Изготовление и метод нанесения: хлопья, измельчив в пудру, ввести сок свежей зелени и растаявшее масло. Щедро распределить на покровах массу и оставить на тридцать пять минут.

Очищающая маска

Регулярное очищение обеспечивает быструю регенерацию эпидермиса, удаление ороговевших клеток. Свежесть и упругость покровов можно наблюдать после первого же применения. Использовать натуральную косметику для всех типов, особенно полезна маска для чувствительной сухой кожи. После тридцати пяти лет заменить привычный пилинг.

Компоненты:

• 2 гр. пальмового масла;
• 10 гр. ромашки;
• 5 гр. кофе.

Изготовление и метод нанесения: сухую ромашку измельчить в порошок, соединить з кофейной гущей, ошпарив кипятком, ввести экзотическое масло. Круговыми движениями нанести на предварительно распаренную поверхность, оставить на семь/восемь минут. Смывать холодной водой, чтобы закрыть очищенные протоки. Рекомендуется проводить процедуру во второй половине дня или перед сном.

Смягчающая маска

Огрубевшая кожа нуждается в комплексном подходе. Неблагоприятные условия окружающей среды ещё больше ухудшают ситуацию. Смягчить покровы, обеспечить полноценное питание и увлажнение возможно благодаря косточковому маслу, в составе приготовленной косметики.

Состав:

• 10 гр. масла пальмы;
• 3 капли эфира пачули.

Изготовление и метод нанесения: творог, пропустив через марлевый отрез, добавить подогретое масло и ароматные капли. Распределять шпателем снизу вверх, слегка подтягивая кожу, оставить на тридцать/сорок минут. После снять остатки и умыться.

Интересное видео: Польза и вред пальмового масла

Пальмовое масло, как явствует уже из названия, добывают из плодов масличной пальмы и широко используют в кулинарии и косметологии. От других растительных масел пальмовое масло отличается богатым содержанием одновременно и витамина Е, и каротина (провитамина А), и кофермента Q10, а также других жизненно важных целебных веществ, которые оптимально сочетают и взаимно усиливают свое воздействие. Достаточно сказать, что в красном пальмовом масле каротиноидов в 15 раз больше, чем в моркови, и в 50 раз больше, чем в томатах – традиционных источниках провитамина А. Витамины, содержащиеся в красном пальмовом масле, усваиваются нашим организмом практически полностью, без всяких химических добавок.

Именно это и позволило французским косметическим фирмам, которые знамениты своими высокими технологиями, включить пальмовое масло в состав кремов в качестве источника натуральных витаминов А и Е.

Свойства пальмового масла

В последние годы много говорят об антиоксидантах, которые помогают выведению из нашего организма свободных радикалов, которые являются источников самых различных заболеваний и раннего старения. Так вот, пальмовое масло содержит их в больших количествах, а потому незаменимо для тех, у кого повышено содержание холестерина в крови, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, у кого нарушен обмен веществ и работа иммунной системы.

Применение в косметологии

Пальмовое масло для кожи имеет особое значение, потому что она первой испытывает на себе все последствия неблагоприятной экологической обстановки, нездорового питания и постоянных стрессов. Кожа начинает быстрее увядать, стареть, покрывается морщинами, шелушится. Витамины, содержащиеся в красном пальмовом масле, обеспечивают коже эффективную антиоксидантную защиту, благодаря чему процесс старения замедляется, морщины постепенно разглаживаются, а сама кожа как будто возрождается: исчезают сухость и шелушение, кожа становится мягкой, гладкой и молодеет на глазах.

Кроме того, пальмовое масло способствует защите кожи от вредного ультрафиолетового излучения, поэтому его стали включать в состав кремов и лосьонов, используемых на пляже.

Если вы хотите надолго сохранить молодость кожи, обращайте внимание на состав кремов, которые вы выбираете. Если в их составе есть красное пальмовое масло, значит, их производители идут в ногу со временем и используют последние достижения косметической промышленности.

Домашнее применение

Пальмовое масло очень хорошо влияет на зрелую или сухую кожу. Особенный состав позволяет применять его для кожи вокруг глаз. Предлагаем несколько универсальных рецептов.

1. В качестве очищения кожи лица используйте пальмовое масло вместо пенки для умывания.
2. Можно ватным диском, смоченным в пальмовом масле, аккуратно протирать лицо.
3. Замечательный вечерний крем – это масло, просто нанесенное на кожу тонким слоем.
4. Из пальмового масла получается прекрасная питательная маска. Для этой процедуры нанесите масло плотным слоем и примерно через 40 минут смойте теплой водой.
5. Если вы практикуете использование косметики, приготовленной самостоятельно, возьмите на вооружение такой совет. Добавьте в свой крем, маску для питания или увлажнения кожи лица чайную ложку пальмового масла. Это усилит эффективность средств и поможет восстановить кожу и продлить молодость.
6. Приверженцам использования масляных смесей в уходе и омоложении лица понравится составлять комбинации из различных растительных масел, включая в их состав пальмовое в пропорции 3:1. Идеально подходят оливковое, кокосовое, репейное, льняное, ши или другие масла.

Поскольку пальмовое масло обладает антисептическими способностями, его можно использовать даже для чувствительной кожи.

Благодаря своему уникальному составу пальмовое масло в косметике и косметологии применяется очень широко. В его состав входят витамины Е, К, D, кофермент Q10, жирные кислоты, каротиноиды, сквален, магний и другие полезные микроэлементы, необходимые для питания, увлажнения и омоложения кожи. В косметологии пальмовое масло обычно применяется в составе различных масок (для лица, тела и волос), а в косметической промышленности – при изготовлении мыла и другой косметики.

Смягчающая маска для лица

Натуральное масло нанесите на кожу лица на 10 минут, после этого можно не смывать маску с мылом, а просто промокнуть лицо бумажной салфеткой.

Питательная маска для лица

Смешайте пальмовое и в равных количествах, к нему добавьте (по объему его должно быть столько же, сколько двух предыдущих видов вместе взятых).

Питательная маска для волос

Возьмите данный продукт (с добавкой бета-каротина) и нагрейте до пятидесяти градусов. Обильно смочите в нем широкую марлевую салфетку и покройте ей голову. Сверху оберните маску целлофаном и теплым полотенцем. Через полчаса смойте теплой водой с шампунем.

Маска для ломких волос

1 ст. л. данного средства смешайте со свежим желтком, добавьте четверть ст. горячей воды и хорошенько размешайте. Перед мытьем головы нанесите маску массирующими движениями на кожу головы. Укутайте голову, через час помойте голову. Проводите такие процедуры в течение месяца (при отсутствии противопоказаний) – и Ваши волосы станут мягкими и шелковистыми.

В домашних условиях пальмовое масло в косметологии можно использовать при приготовлении средств по уходу за кожей и волосами, кроме того, с ним можно сделать натуральное мыло по следующим рецептам.

Рецепты мыла домашнего приготовления

Смешайте масла пальмы (150 г), кокоса (50 г), оливы (70 г), ши (80 г), добавьте очищенную воду (116 г) и едкий натр (45,7 г), затем капните по 10 капель эфирных и – получится замечательное мыло со свежестью и ароматом соснового бора.

Смешайте 400 г пальмового, 200 г кокосового и 50 г оливкового масел, добавьте очищенную воду (244 г) и едкий натр (95 г), затем капните по 12 капель эфирных

Из-за насыщенных жиров пальмовое масло (пальмовый жир) считается вредным для рациона питания, но благодаря свойствам антиоксиданта определенные его виды используются при уходе за кожей и волосами. Вопрос пользы данного продукта является спорным. Ее степень зависит от составляющих пальмового жира. В медицине, косметологии и пищевой промышленности используются разные его сорта.

Что такое пальмовое масло

Это растительный жир, который получают из мясистой части плодов масличной пальмы. Ее родиной является Западная Африка. Жители этой области на протяжении тысячелетий употребляли пальмовый жир. Он представляет собой полутвердую массу желто-оранжевого цвета. Ее температура плавления составляет от 33 до 39 градусов. Семена плодов пальмы тоже используются в производстве. Они содержат только 30% масла. Такой его вид называют пальмоядровым. Сразу после отжима масло является техническим.

Сам продукт представляет собой смесь двух фракций. Затем их отделяют друг от друга, а для применения в пищевой промышленности рафинируют и дезодорируют. Фракции представляют собой:

1. Стеарин. Это твердая фракция, применяемая при изготовлении косметики, свечей, мыла, маргарина и спреда. Температура ее плавления 47-54 градуса.
2. Олеин. Это фракция жидкой консистенции, которая используется при обжаривании продуктов. Температура плавления составляет 19-24 градуса.

Химический состав

Натуральное масло пальмы обладает очень богатым составом. Часть из содержащихся в нем полезных веществ исчезают после процесса рафинирования. К таким относятся коэнзим Q 10, витамины А и Е. Состав пальмового масла включает как опасные для организма насыщенные (пальмитиновую), так и полезные ненасыщенные жирные кислоты (олеиновую, линолевую). Последние содержатся в небольшом количестве – всего 5%. Другие вещества в составе пальмового жира:

• витамины Е, А;
• стеариновая кислота;
• токоферолы;
• каротиноиды;
• триглицерины;
• полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• железо;
• витамин В4;
• миристиновая кислота;
• витамин К1.

Виды

Перед изучением вреда и пользы данного продукта стоит узнать о его видах. Каждый из них обладает определенными свойствами и используется конкретной сферой промышленности. Выделяются такие виды:

1. Необработанное. Такую форму пальмового жира очень сложно встретить в современной пищевой промышленности из-за высокой стоимости и низкой выгоды использования для производства продуктов. Имеет сладковатый привкус, пахнет тоже приятно.
2. Рафинированное и дезодорированное. Этот более дешевый вид сырья применяется гораздо чаще из-за меньшей стоимости, но состав его включает уже намного меньше полезных веществ. Такой продукт не имеет запаха и цвета.
3. Техническое. Применяется для производства косметики, стоит гораздо дешевле остальных видов. Содержит много вредных окисленных жиров из-за низкой степени очистки. Употребление такого продукта негативно влияет на сердце, почки, печень, легкие, провоцирует развитие онкологических заболеваний, приводит к появлению холестериновых бляшек.

Полезные свойства

Самым безопасным считается необработанное красное масло пальмы. При изготовлении используется более щадящая технология, поэтому продукт сохраняет большую часть полезных веществ. Масло пальмы выступает рекордсменом по количеству витамина Е в составе. Он обеспечивает продукту свойства антиоксиданта, которые необходимы для здоровья волос и кожи. Масло в необработанном виде содержит достаточное количество провитамина А, благоприятно влияющего на зрение. Этот же элемент участвует в продуцировании зрительного пигмента сетчатки глаза. Другая польза пальмового масла:

• оздоравливает кожу лица и тела, волосы за счет каротиноидов в составе, которые тоже выполняют роль антиоксидантов;
• снижает вероятность развития рака благодаря наличию токотриенолов, которые препятствуют накапливанию свободных радикалов;
• компенсирует нехватку необходимых элементов у тех, кто с трудом усваивает другие формы животных или растительных масел из-за заболеваний;
• помогает укрепить суставы и кости за счет олеиновой кислоты в составе;
• заживляет раны, оказывает противовоспалительное действие, заряжает энергией.

Вред пальмового масла для здоровья человека

Одним из самых вредных свойств масла пальмы выступает большое количество насыщенных жиров в составе. Их употребление повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Вредным для организма является тугоплавкость продукта. Высокая температура плавления не позволяет маслу хорошо переработаться. В результате продукт не выводится из организма полностью, а оседает в желудке, кишечнике и сосудах в форме шлаков. Это нарушает нормальную работу органов. Выделяются и другие вредные свойства пальмового жира:

1. Наличие канцерогенов в составе. При чрезмерном употреблении продукта это увеличивает риск развития рака.
2. Низкое содержание линолевой кислоты. Ее количество определяет полезность и ценность сортов масла на рынке. В среднем ее содержание составляет 70-75%. Масло пальмы включает только 5%.

При ежедневном употребление продукт может способствовать ослаблению иммунитета, что ухудшает состояние организма в целом. Кроме этой патологии, масло пальмы вызывает:

• зависимость;
• существенный скачок вредного холестерина;
• сбой липидного обмена;
• лишний вес, ожирение;
• ухудшение состояние при болезни Альцгеймера;
• атеросклеротические отложения;
• сахарный диабет.

Применение

Многие производители обратили внимание на данный продукт из-за его способности храниться длительное время без потери свойств. Кроме того, цена ингредиента значительно ниже по сравнению с другими растительными аналогами, а способ добычи – проще. Разные виды пальмового жира используются косметологией, медициной, пищевой промышленностью. Основными потребителями выступают компании, которые занимаются производством продуктов длительного хранения.

В косметологии

В хозяйственном и косметическом отделах магазинов тоже можно встретить товары с «пальмой» в составе. Она является ингредиентом при производстве мыла или свечей. В косметические средства ее включают как увлажняющее средство. Чаще пальмовый жир присутствует в составе кремов или масок, предназначенных для стареющей и сухой кожи. Перед применением важно проверить наличие аллергии. Для этого небольшое количество масляного экстракта используют на отдаленном участке кожи.

Для волос

Пальмитиновая кислота, каротиноиды, витамин Е и антиоксиданты, присутствующие в пальмовом жире, обеспечивают волосам блеск и мягкость. Дополнительно эти вещества способствуют предотвращению обезвоживания. Благодаря такому эффекту волосы не пересушиваются, остаются увлаженными долгое время. Кроме того, уменьшается количество секущихся кончиков и ломкость волос. Для извлечения пользы из масла нужно добавить пару капель в шампунь или бальзам, использовать средство как ингредиент масок или просто втирать в кожу головы.

Пальмовое масло для кожи

Масляный экстракт пальмы можно использовать отдельно как ночной крем или же добавлять в маски и другие средства, приготовленные в домашних условиях. Твердую форму продукта нужно предварительно растопить на водяной бане. Хорошими отзывами пользуется сочетание пальмового жира с оливковым и кокосовым маслом. Таким средством можно снимать косметику и очищать кожу перед сном. Не подойдет состав только для жирного типа кожи.

В медицине

Благоприятное воздействие масла пальмы на зрение используется медициной при лечении конъюнктивита, куриной слепоты, глаукомы. Средство применяется и с целью профилактики различных заболеваний. Для этого рекомендуется принимать по 1 чайной ложке с утра натощак. Другой вариант – употребить ее вместе с едой. Применение пальмового жира рекомендовано при следующих заболеваниях и состояниях:

• стрессы, переживания;
• низкий гемоглобин;
• хроническая усталость;
• кожные заболеваний;
• пониженный иммунитет;
• переломы, заболевания суставов или позвоночника;
• простуда;
• климакс;
• период перед менструацией;
• гинекологические заболевания.

В пищевом производстве

Ключевыми потребителями являются производители десертов, кремов, рулетов, теста, вафель, выпечки и сгущенки. Эти сладости долго хранятся без потери своего внешнего вида даже при высоких температурах. Пальмовым «соком» часто заменяют молочные ингредиенты, положенные по рецепту изготовления маргарина. Если продукты содержат технический вид пальмового жира, то их нельзя употреблять в пищу. Особенно это касается детского питания. Присутствие такого масла в рационе ребенка приводит к запорам, вымыванию кальция, коликам.